Světové hnutí potravinové suverenity již v roce 2007 definovalo potravinovou suverenitu jako právo lidských společenství na zdravé a kulturně vhodné potraviny produkované prostřednictvím environmentálně příznivých a udržitelných přístupů, a právo těchto společenství definovat vlastní potravinové a zemědělské systémy.
Potravinová suverenita do centra veřejných politik a potravinových systémů neklade požadavky trhu a nadnárodních společností, nýbrž ty, kdo potraviny produkují, distribuují a spotřebovávají. Potravinová suverenita hájí zájmy a začlenění příští generace. Nabízí strategii, jak nepodlehnout současnému korporátnímu obchodnímu potravinovému systému a postupně jej překonávat, a směřovat k potravním, zemědělským, pastevním a rybářským systémům kontrolovaným místními producenty. Jako prioritní vnímá potravinová suverenita místní a národní ekonomiky a trhy a zplonomocňuje drobné zemědělce a rodinné farmy, místní rybářství a pastevectví, a produkci, distribuci a spotřebu potravin založenou na environmentální, sociální a ekonomické udržitelnosti. Potravinová suverenita upřednostňuje transparentní obchod, který garantuje důstojný příjem všem a právo spotřebitelů zachovat si kontrolu nad svou vlastní výživou a jídlem. Garantuje práva těch, kdo produkují potraviny, na využívání a správu jejich půdy, území,vody, osiva, dobytka a biodiverzity. Potravinová suverenita znamená také nové sociální vztahy bez utlačování a nerovností mezi muži a ženami, národy, etnickými skupinami, sociálními vrstvami a generacemi.
Deklarace

Evropská deklarace potravinové suverenity
POTRAVINOVÁ SUVERENITA V EVROPĚ – HNED! Nyéléni Evropa 2011 – Evropské fórum pro potravinovou suverenitu Krems, Rakousko, srpen 2011

Deklarace světového fóra potravinové suverenity
DECLARATION OF NYÉLÉNI Declaration of the Forum for Food Sovereignty, Nyéléni 2007

Potravinová suverenita: politické prohlášení fóra potravinové suverenity
NGO/CSO Forum for food sovereignty Food Sovereignty: A Right For All Political Statement of the NGO/CSO Forum for Food Sovereignty
Read more Potravinová suverenita: politické prohlášení fóra potravinové suverenity